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そば打ち体験

自ら打つそばの風味は格別! 初めての方もおいしくできます

高冷地特有の気候や豊かな水資源から、質の高いそばづくりに適した南阿蘇地域。この土地で作られたそばを、石臼で丹精に挽いた「そば粉」を使ったそば打ち体験ができます。ベテランのスタッフが1組に1人付くため、料理が苦手な人を含め子どもからご高齢の方までおいしく仕上げられます。

打ったそばを、その場で堪能

個性的(!)なスタッフから指導を受けながら、そばの生地の練り込み、伸ばし、たたみ、切りといった体験ができます。できあがったそばは、店でゆがきその場で食べられます(持ち帰りも可、要容器代)。細く仕上げるのは慣れていないと難しく、太めのそばがになってしまうこともありますが、それはそれで思い出に残る味わい。体験時間は40分程度。エプロンを含めすべて店舗で用意されるため、思い立ったときに手ぶらで行けるのも魅力です。食事のみの利用やお土産の購入もできます。

運営会社:南阿蘇そば道場

料金2人 3260円 / 3人 3870円 / 4人 4480円
所在地阿蘇郡南阿蘇村久石2776(道の駅「あそ望の郷 くぎの」へ移転しました。) Google Mapsで見る
電話番号0967-67-0507
営業時間10:00〜17:00  [食事受付]10:00~16:30(オーダーストップ) 
体験時間10:00~15:30(受付終了)
所要時間約40分
定休日第2水曜(不定休あり)
交通アクセスみな和から車で10分
駐車場あり
必要なものなし(エプロンなどはすべてご用意していますので手ぶらでお越しいただいて大丈夫です)
公式HPhttps://www.aso-sobadojyo.com/

・体験したそばはその場で食べることが出来ます。
(お持ち帰りの場合は容器代として別途360円いただきます。)
・15名様を超える団体のお客様は、事前予約をお願いいたします。

その他の体験を見る

  • 南阿蘇焼窯元 陶芸体験

    皿に筆で絵付け、ろくろや手びねりで器を作る体験ができます。

  • リース作り

    ドライフラワーを素材に、オリジナルリースを作ります。庭園では、季節の植物も楽しめます。

  • ヤマメ釣り

    手ぶらで行けて初心者も釣れるから楽しい!釣った魚は持ち帰りOK、その場で食べることもできます。

  • 和太鼓体験(みな和)

    水面に浮かぶ神楽殿で和太鼓を叩くことで、心も体もリフレッシュできます。

  • 竹灯籠作り

    電動ドリルでさまざまな大きさの穴を空けます。作った竹灯籠は持ち帰りOK。

  • 南阿蘇 夜の山散歩

    空気が澄んだ阿蘇の美しい星空を、普段は入れない草原にて夜の散歩を楽しみます。

  • サイクリング

    南阿蘇の魅力を五感で味わう気軽で自由な旅をお楽しみいただけます。

  • 柴犬とふれあい(柴犬の里)

    可愛い柴犬たちとふれあい、お散歩体験。子ども一緒にお散歩できるので、家族連れに人気です。

  • そば打ち体験

    石臼で挽いた「そば粉」を使ったそば打ち。誰でも簡単においしく仕上げられます。

  • 乗馬(ブルーグラス)

    大自然の中で、心も体もリラックスできます。子どもからご高齢の方、初心者もOK!

  • 免の石トレッキング

    南外輪山の険しい山道を越える本格的なトレッキング。ガイド付きツアーもございます。

  • 俵山

    九重連山から米塚、阿蘇五岳や外輪山、阿蘇谷、南郷谷といった阿蘇全体が望める絶好のロケーション。

  • 雲海

    春・秋にかけての早朝、阿蘇のあちこちで見ることができます。朝食前にでかけるのもおすすめです。